Etiketter
De flesta vet ju idag att kakao är nyttigt. Antioxidanter (dubbelt så mycket som rödvin och tre gånger så mycket som grönt te!) vitaminer (mycket magnesium, kalcium, järn, fosfor, kalium, krom och b- vitaminer) proteiner och bra fetter. Innehåller svavel också som är jättebra för hud, hår och ögon och tryptofan (en essentiell aminosyra) som omvandlas till må-bra hormonet serotonin – man blir alltså lycklig av choklad!
Sen att kakao är en bra källa till arginin, en aminosyra också känd som naturens viagra, är ju inte helt fel!
Okej, kakao är som sagt alltså otroligt hälsosamt i lagom dos, men vad är Cacao Nibs?
Det är kakao i sin allra renaste form, som krossade bönor, vilket gör det så otroligt näringskoncentrerat.
Vad du kan göra med Cakao nibs:
– Mixa i smoothies eller din protein drink.
– Blanda i muslin
– Äta som de är eller med kallpressad raw agavesirap eller gojibär. Underbart gott!
– Blanda i glass eller när du bakar
– Baka en Raw food chokladkaka: Blanda ihop: Cacao nibs, kallpressad raw agavesirap, maca , kokosolja och cashewnötter. Häll i en form och frys. Ät kall! Supernyttigt och supergott!
Källa: Iform.se